MULBERRY

Reservatrol

Morbær inneholder mye C-vitamin, B-vitaminer, K-vitamin, jern, kalsium og andre næringsstoffer som proteiner, fiber, bioflavonoider, polyfenoler, med mer. Det kanskje mest interessante er et stoff som heter resveratrol som morbær er en rik kilde til. Resveratrol er sterkt antiinflammatorisk, antioksidant, immunstyrkende, og anti-aging samt blir brukt i forbindelse med slanking og diabetes.

Godt for diabetikere

Kjemiske stoffer i morbær hemmer høye blodsukker nivåer. Dette foregår ved at omtrent halvparten av opptaket av sukker og stivelse hindres. Dermed blir ikke denne andelen av opptakene omdannet til blodsukker (glukose).

Hemmer utviklingen av aterosklerose

Morbær hemmer utviklingen av aterosklerose, som er oppbygging av kolesterolholdig plakk i blodårene og en risikofaktor for utvikling av hjerte- og karsykdom. Motvirkingen av plakkdannelse sørger morbær for ved å hemme oksidering av skadelig LDL-kolesterol, som er en hovedfaktor i dannelse av plakk. Samtidig øker de aktive stoffene i Mulberry nivået av det “gode” HDL-kolesterolet og reduserer også nivået av skadelige triglyserider.