CACAO NIBS

Fullstappade av næring

Kakao inneholder over 300 kjemiske enheter, noe som gjør den til en av de mest komplekse og ernæringsmessig signifikante matsorter som finnes. Det er en meget god kilde til antioksidanter, vitaminer, mineraler, proteiner og sunt fett. Den inneholder bla. Svovel som er bra for hud, hår og øyne, samt betydelige mengder magnesium, kalsium, jern, fosfor, kalium, krom og B – vitaminer med mer.

10% Antioxidanter

Kakao inneholder 10% antioksidanter, omtrent dobbelt så mye som rødvin og tre ganger så mye som grønn te. Antioksidantene i kakao er lette for kroppen å ta opp og bruke, og det har blitt vist at de er gode for hjertet-kar systemet, og er kreftforebyggende.

Gledens molekyl

Phenylethylamine (PEA) er en adrenalin relatert stoff og fines i store mengder i rå kakao. Det er kjent som ”gledens molekyl”, og det er bare kjente forekomster i to typer mat: kakao og blågrønn alger. PEA frigjøres naturlig når vi er forelsket, hvilket forklarer hvorfor sjokolade så ofte kobles med kjærlighet.

Naturens Viagra

Kakao en av de beste kildene til arginine, en aminosyre også kjent som ”naturens viagra”. Arginine øker blodstrømmen til hjertet og kjønnsorganene, noe som gjør underverker.

Emosjonell boost

Tryptofan er en essensiell aminosyre som blir omdannet til serotonin (kalt gledeshormonet) i kroppen, og som finnes naturlig i kakao. Så for de som trenger en emosjonell boost er det mange grunner til å tilføre rå kakao i sitt daglige kosthold.