ACAI

Fullstappade av næring

Acai inneholder opptil 33 ganger så mange antioksidanter (antocyaner) som røde vindruer, og opptil dobbelt så mange antioksidanter som blåbær. Bærene inneholder vitamin B1, B2, B3, C og E, mineralene fosfor, kalium, kalsium, kostfiber, de essensielle fettsyrene omega 3, 6 og 9 i tillegg til en nesten perfekt aminosyresammensetning. Acai er også en god kilde til mikronæring som polyfenoler og flavonoider.

Høstet av Brazilianere i tusenvis år

Acai er høstet av Brazilianere i tusenvis av år som et ernærings tilskudd og for dens foryngende og avgiftende kvaliteter. Bæret er lite og rundt, ganske likt blåbær og har en svart - lilla farge og smaker som en blanding av bær og sjokolade. Açai - bæret vokser vilt i klynger og man kan bare finne dem i toppen på palmetreet Acaizeiro i Amazonas regnskog i Sydamerika.

Styrker immunforsvaret

Acai er kjent for å styrke immunforsvaret, gi overskudd, senke innholdet av dårlig kolesterol i blodet, forbedre blodsirkulasjonen og bekjempe frie radikaler. Kanskje ikke så rart at indianerne i Sør-Amerika kaller acaitreet for «livets tre»?

Reservatrol

Acai inneholder også små mengder resveratrol, et stoff som er meget gunstig for immunforsvaret og som kan virke inflammasjonshemmende. I USA er det pågående forskning på Stoffet resveratrol når det gjelder slanke medisin, diabetes medisin og en helt ny generasjon anti aldrings hudpleie produkter.